Curso de Serviço de Restaurante

O Curso de Serviço de Restaurante apresenta-se como uma oportunidade única de entrada no vibrante e em constante expansão do setor da restauração. Atualmente, o setor demanda profissionais capacitados que possam oferecer uma experiência excepcional ao cliente desde o primeiro contato até o encerramento do atendimento. Este curso lhe dará as habilidades necessárias para se destacar em diversas áreas, desde organização e compras de restaurantes até atendimento ao cliente e comunicação eficaz. Você aprenderá a utilizar as principais ferramentas para cobrança e entenderá a importância de um bom fechamento de serviço. As competências adquiridas permitir-lhe-ão não só melhorar a eficiência operacional, mas também fidelizar os clientes através de um serviço de qualidade. Optar por este curso é escolher um futuro brilhante num setor repleto de oportunidades de trabalho, onde a excelência e a atenção ao detalhe são a chave do sucesso.

- Compreender os modelos de organização dos diferentes tipos de restaurantes. - Calcular com eficiência as necessidades internas de abastecimento. - Gerenciar o recebimento e armazenamento ideal de suprimentos. - Realizar a mise en place do restaurante seguindo padrões de qualidade. - Executar corretamente o serviço de comidas e bebidas à mesa. - Desenvolver habilidades em atendimento ao cliente e resolução de objeções. - Aplicar técnicas eficazes de vendas e merchandising em restaurantes.

Este curso destina-se a profissionais do setor da restauração e licenciados em hotelaria que procuram ampliar e atualizar os seus conhecimentos na gestão e operação diária de um restaurante. É ideal para quem tem interesse em aprimorar suas habilidades em compras, atendimento ao cliente, atendimento à mesa, comunicação e técnicas de vendas, além de correto fechamento e gestão pós-atendimento.

Ao concluir o Curso de Serviço de Restaurante, você estará capacitado para gerenciar o abastecimento interno, recepção e armazenamento de suprimentos, garantindo qualidade e eficiência. Você saberá realizar mise en place, adaptando instalações e móveis, e dominará o serviço de alimentos e bebidas, incluindo anotação de pedidos e marcação de mesas. Você poderá atender clientes de maneira profissional, gerenciando objeções e reclamações e aplicando técnicas de vendas e cobrança. Além disso, você cuidará dos fechamentos e pós-atendimento, garantindo um ambiente ideal para o próximo turno.

Este curso destina-se a profissionais do setor da restauração e licenciados em hotelaria que procuram ampliar e atualizar os seus conhecimentos na gestão e operação diária de um restaurante. É ideal para quem tem interesse em aprimorar suas habilidades em compras, atendimento ao cliente, atendimento à mesa, comunicação e técnicas de vendas, além de correto fechamento e gestão pós-atendimento.