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Curso de Técnicas de Bioquímica de Alimentos
150 horas
Espanhol
Instituições educacionais

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Curso de Técnicas de Bioquímica de Alimentos
Suporte multilíngue
Certificado digital incluído
Assistente Phia
Conhecer a estrutura e o conteúdo dos alimentos em termos de humidade e composição. Identificar a técnica mais adequada com base nos parâmetros a serem analisados. Definir a técnica ideal com base na análise de enzimas, lipídios, carboidratos ou outros componentes.
Desenvolver a sua carreira profissional na área Educacional, no Setor da Saúde, na Qualidade e Segurança Alimentar ou Chefe de departamentos afins. Irá fornecer-lhe conhecimentos para o desempenho ou melhoria de funções como Técnico de Qualidade, consultoria, assessoria a empresas do sector bem como conhecimentos para funções de técnico de laboratório.
Com este Curso de Técnicas de Bioquímica Alimentar irá adquirir os conhecimentos mais importantes relativos à análise química e bioquímica dos alimentos em relação ao nutriente a diagnosticar. Você conhecerá a estrutura e o conteúdo dos alimentos em termos de umidade e composição para diferenciar a técnica mais adequada com base nos parâmetros a serem medidos e analisados.