CURSO DE TÉCNICAS DE COZINHA: Curso Online de Técnicas de Culinária: Culinária

Se você está interessado em adquirir conhecimentos sobre técnicas avançadas de culinária, esta é a sua hora. Com o Curso Online de Técnicas de Cozinha: Culinária, você poderá aprender os aspectos fundamentais para fazer receitas de sucesso. No mundo da restauração é muito importante saber desenvolver os processos de pré-preparação, preparação, apresentação e conservação de todos os tipos de alimentos e definir a oferta gastronómica, atingindo a qualidade e os objetivos económicos estabelecidos e respeitando as normas e práticas de segurança e higiene. Ao realizar este Curso Online de Técnicas de Cozinha: Culinária você poderá adquirir os conhecimentos necessários para preparar pratos de qualidade com diversos produtos como vegetais, legumes, carnes, etc.

- Analisar, afinar e realizar o processo de execução e conservação de preparações básicas com múltiplas aplicações adequadas à posterior preparação de pratos com legumes, leguminosas secas, massas, arroz, ovos, carnes, aves e caça. - Analisar e realizar operações de acabamento em preparações culinárias e elaborações de vegetais, legumes secos, massas, arroz, ovos, carnes, aves e caça de acordo com a sua definição, estado e tipo de serviço, para responder a uma comercialização óptima.

Hotelaria / Restauração / Comércio / Cozinha avançada.

Este Curso Online de Técnicas de Cozinha: Culinária prepara você para aprender as técnicas mais avançadas de preparo de receitas culinárias de diversos produtos muito importantes na gastronomia atual, como legumes, verduras, massas, carnes, etc. Além disso, com este Curso Online de Técnicas de Cozinha: Culinária você poderá criar acabamentos muito profissionais nos pratos para que fiquem mais atrativos ao público.

O Curso Online de Técnicas de Cozinha: Culinária destina-se a todos os profissionais ou a qualquer pessoa que pretenda iniciar-se no mundo da restauração e da hotelaria e pretenda adquirir conhecimentos sobre as técnicas culinárias mais procuradas do momento. Também é interessante para quem quer se especializar em culinária.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.