Curso INAH0310 Preparação de Refrigerantes e Águas Potáveis Embaladas (Certificado Profissional Completo)

No mundo da indústria alimentar é necessário conhecer os diferentes campos de produção de refrigerantes e águas potáveis engarrafadas, dentro da área das bebidas profissionais. Assim, este curso tem como objetivo proporcionar os conhecimentos necessários à realização das operações de receção, armazenamento de matérias-primas, preparação e engarrafamento de refrigerantes e águas potáveis ​​engarrafadas, bem como à aplicação de posteriores tratamentos de conservação, nas condições estabelecidas nos manuais de procedimento e qualidade.

- Receber e controlar as matérias-primas e auxiliares necessárias ao processo produtivo de refrigerantes e águas potáveis ​​envasadas e realizar a armazenagem e expedição dos produtos acabados. - Realizar tratamentos físicos e físico-químicos das matérias-primas, para adaptá-las às condições específicas de produção de água potável. - Preparar as misturas de bases e concentrados para obter os diferentes produtos envolvidos na produção de refrigerantes. - Controlar o processo de embalagem e acondicionamento de bebidas.

Desenvolve a sua atividade na indústria de refrigerantes e águas potáveis ​​engarrafadas. Geralmente são empresas de engarrafamento de médio ou grande porte. Este profissional está integrado, como responsável técnico ou controlador de uma fase ou etapa do processo produtivo, numa equipa de trabalho com outras pessoas da mesma categoria ou inferior, dependendo de um gestor intermédio. Desenvolve sobretudo a sua atividade nas áreas funcionais do armazém de receção de matérias-primas e auxiliares, no armazém de produto acabado, bem como nas salas de xaropes, salas de tratamento de água e açúcar, linhas de produção, embalagem e embalagem.

Esta formação está de acordo com o itinerário formativo do Certificado Profissional INAH0310 Produção de refrigerantes e águas potáveis engarrafadas, certificando a aprovação nas diferentes Unidades de Competência nele incluídas, e tem como objetivo credenciar as Competências profissionais adquiridas através da experiência profissional e da formação não formal, através das quais poderá obter o correspondente Certificado de Profissionalismo, através dos respetivos editais publicados pelas diferentes Comunidades Autónomas, bem como pelo próprio Ministério do Trabalho (Real Decreto 659/2023, de 18 de julho, que desenvolve a organização do Sistema de Formação Profissional e estabelece um procedimento permanente de acreditação de competências profissionais adquiridas através de experiência profissional ou formação não formal).

Este curso dirige-se a profissionais do mundo da indústria alimentar, especificamente na produção de refrigerantes e águas potáveis ​​engarrafadas, na área das bebidas profissionais, e a todas as pessoas interessadas em adquirir conhecimentos relacionados com a produção de refrigerantes e águas potáveis ​​engarrafadas.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.