Curso Prático: Dietética e Nutrição

Uma nutrição adequada, uma dieta saudável e exercício físico são cruciais para uma boa saúde. Este Curso de Dietética e Nutrição irá ensinar tudo o que se relaciona com uma alimentação adequada e dietética, tanto a nível profissional que visa criar dietas e organizar uma alimentação energética e saudável para terceiros, como também aplicável à vida pessoal, em que a nutrição e a alimentação saudável são deixadas ainda mais de lado a cada dia, em favor de refeições facilmente preparadas ou pré-cozinhadas, que estão longe de serem úteis em termos de valor energético para o nosso metabolismo. Conhecer os alimentos básicos e saber organizá-los para obter a energia necessária ao longo do dia é muito importante, pois muitas vezes seguimos dietas inadequadas e isso pode gerar doenças que requerem tratamento especial, que podem ser prevenidas com uma alimentação adequada. A alimentação saudável é importante nas nossas vidas, sendo um pilar crucial para suportar o dia-a-dia, por isso, com este curso ensinaremos o que é necessário para ter conhecimentos adequados em matéria de nutrição e dietética.

- Conhecer e identificar os conceitos básicos de Alimentação e Nutrição. - Conhecer a classificação dos alimentos e nutrientes de acordo com as suas características. - Conhecer a pirâmide nutricional e a sua importância na hora de criar uma alimentação saudável. - Conhecer e identificar as características e funções das Proteínas, Lípidos e Carboidratos como Nutrientes Energéticos. - Reconhecer as fontes de Proteínas, Lípidos e Carboidratos - Conhecer as características e funções das Vitaminas, Minerais e Água como Nutrientes Não Energéticos. - Identificar os elementos que caracterizam a Dieta Mediterrânica. - Conhecer as Características e Necessidades Nutricionais Saudáveis ​​nas diferentes fases da vida: Gravidez e Amamentação na mulher, Durante o Primeiro Ano de Vida e Durante a Infância. - Conhecer as Características e Necessidades Nutricionais Saudáveis ​​nas diferentes fases da vida: Adolescência e Idade Adulta - Conhecer as características, tratamento e recomendações dietéticas de patologias como Insuficiência Renal e Alergias e Intolerâncias como lactose e doença celíaca. - Conhecer as necessidades e recomendações alimentares para determinadas patologias no Idoso.

Nutricionista, Dietista, Preparador Físico, Cozinheiro, Cuidador.

Este Curso de Dietética e Nutrição prepara você para conhecer e identificar os conceitos básicos de alimentação e nutrição bem como a classificação dos diferentes alimentos de acordo com suas características, os conhecimentos básicos do aparelho digestivo. Bem como conhecimento de conceitos como proteínas, lipídios e carboidratos. Identificar o valor energético de cada alimento a incluir de forma adequada na dieta, estabelecendo padrões alimentares adequados.

Este Curso de Dietética e Nutrição destina-se a pessoas interessadas em dietética e nutrição, seja com orientação profissional ou pessoal.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.