Dieta Low Fodmaps (Licenciatura + 4 Créditos ECTS)

A dieta baixa em FODMAP é uma estratégia dietoterápica cada vez mais utilizada para tratar patologias digestivas que afetam grande parte da população. Esses desconfortos podem causar alterações emocionais e sociais, além das já conhecidas fisiológicas. Com este Curso Dieta Low FODMAP você poderá se especializar em um novo conceito de dieta, estudando o que são esses macronutrientes, como afetam nossa saúde e as fases que compõem essa dieta, para que você possa aplicá-la e acompanhar seus pacientes. Esta dieta permite melhorar os sintomas e é cada vez mais procurada, pelo que o seu conhecimento permitirá desenvolver uma dieta nutricionalmente adequada e adaptada às necessidades do paciente.

- Compreender os conceitos básicos dos FODMAPs. - Conhecer os sintomas e distúrbios associados às patologias digestivas. - Identificar alimentos ricos e pobres em FODMAPs. - Aprender estratégias para gerir a alimentação em situações sociais e em situações especiais. - Assimilar a importância do acompanhamento e aconselhamento nutricional.

Os conhecimentos adquiridos neste Curso de Dieta Low FODMAP podem abrir novas oportunidades de trabalho na área da nutrição e saúde, como participar em equipas de nutricionistas especializados em distúrbios digestivos, educadores de saúde em centros, colaborar no desenvolvimento de conteúdos ou em programas de investigação e desenvolvimento de produtos.

Este Curso de Dieta Low FODMAP prepara você para saber identificar aspectos relacionados à compressão, implementação e manejo desta dieta como melhora dos sintomas digestivos, planejamento de refeições balanceadas, estratégias sociais e de estilo de vida e acompanhamento do paciente, além de saber quais alimentos são aconselháveis ​​​​consumir e quais descartar devido ao seu teor de FODMAP.

Este curso dirige-se especialmente a profissionais de saúde, dietistas, nutricionistas... embora seja uma qualificação dentro do ensino próprio da Universidade que não habilita para o exercício profissional, portanto de acordo com o artigo 37.7 do Real Decreto 822/2021, de 28 de setembro, que estabelece a organização do ensino universitário e o procedimento para garantir a sua qualidade para as qualificações incluídas no ensino próprio que não requerem qualificação universitária prévia para o acesso a eles, o objetivo do mesmo é a expansão e atualização de conhecimentos, competências e formação ou competências profissionais que contribuam para uma melhor inserção profissional dos cidadãos sem diploma universitário, pelo que estará aberta a qualquer pessoa sem qualificação de acesso à saúde universitária que tenha interesse em prossegui-la.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.