DIPLOMA EM ALIMENTOS E BEBIDAS ONLINE: Diploma em Alimentos e Bebidas

Instituição educacional
Modalidade On-line
Duração 200 horas
Idiomas Espanhol
294
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Plano de estudo

Resumo

Com o Diploma em Alimentos e Bebidas você obterá os conhecimentos e habilidades necessários para se destacar na indústria gastronômica e hoteleira. Num ambiente competitivo e em constante evolução, é fundamental ter uma formação sólida em aspectos-chave como gastronomia, atendimento ao cliente, gestão de eventos e mixologia. Este Diploma oferece-lhe uma combinação equilibrada de teoria e prática, onde aprenderá técnicas culinárias, harmonização de comida e vinho, gestão de restaurantes, atendimento de qualidade e design de experiências gastronómicas. A indústria hoteleira é um setor dinâmico e em constante mudança, onde a excelência na qualidade alimentar, no atendimento ao cliente e na inovação são fundamentais para o sucesso.

Objetivos

- Desenvolver habilidades excepcionais de atendimento ao cliente e promover experiências gastronômicas memoráveis. - Aprenda os princípios de combinação de comida e vinho para melhorar a experiência dos clientes. - Adquirir conhecimentos em gestão de custos e rentabilidade no setor alimentar e de bebidas. - Compreender e aplicar as normas de segurança alimentar e a regulamentação vigente na indústria gastronómica.

Oportunidades profissionais

As oportunidades de trabalho do Diploma em Alimentos e Bebidas abrangem funções como chef, cozinheiro, gerente de restaurante, sommelier, bartender, consultor gastronômico, especialista em eventos gastronômicos, supervisor de alimentos e bebidas em hotéis, resorts ou navios de cruzeiro, empresário gastronômico e professor ou instrutor em instituições de gastronomia.

Para preparar você

Este Diploma em Alimentos e Bebidas prepara você para adquirir habilidades em técnicas culinárias, gestão de restaurantes, atendimento ao cliente, design de experiências gastronômicas e gestão de eventos. Você poderá atuar em funções como chef, cozinheiro, gerente de restaurante, sommelier, bartender ou empresário gastronômico. Além disso, você aprenderá habilidades de gestão empresarial, como gestão de custos, segurança alimentar e lucratividade.

A quem se destina?

Este Diploma em Alimentos e Bebidas destina-se a pessoas interessadas em desenvolver a sua carreira profissional na indústria gastronómica e hoteleira. É ideal para chefs, cozinheiros, estudantes de gastronomia, gerentes de restaurantes, profissionais da indústria hoteleira, sommeliers, bartenders e empreendedores gastronômicos.

Metodologia

Nossa metodologia combina tecnologia, pedagogia e empatia para um aprendizado sob medida para você.

Você dita o ritmo, decide o caminho e a inteligência artificial te acompanha para que você aprenda melhor, com sentido e propósito.

Aprendizagem verdadeiramente personalizada

Seu estilo, interesses e nível definem o percurso. Você é o ponto de partida.

Construtivismo em ação

Explore, experimente e aplique. Aprender significa compreender, não memorizar.

IA que acompanha você, não direciona você

PHIA, nosso assistente de inteligência artificial orienta você sem limitar sua autonomia.

Avaliação sem pressão

Feedback contínuo e adaptativo. Porque aprender é um processo, não um número.

Certificação

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Diploma em Alimentos e Bebidas com 200 horas emitido pela Universidad Latinoamericana ULA em conjunto com Euroinnova International Online Education

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Bolsas

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