Diploma em Segurança Alimentar
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Plano de estudo
Resumo
A segurança alimentar existe quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico, social e económico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que satisfaçam as suas necessidades energéticas diárias e preferências alimentares para uma vida activa e saudável. Graças a este Diploma em Segurança Alimentar poderá especializar-se neste ramo da nutrição, cada vez mais solicitado pelas empresas da indústria alimentar para garantir que os seus produtos são seguros para o consumidor final e cumprem os padrões de qualidade estabelecidos pela legislação internacional. Você começará com um conhecimento básico de segurança até saber como implementar um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle.
Objetivos
Oportunidades profissionais
Para preparar você
Com este Diploma em Segurança Alimentar poderá aprender novos conceitos relacionados com a qualidade, higiene e segurança dos alimentos, identificar perigos e riscos alimentares, aplicar boas práticas de higiene, conhecer a legislação internacional em vigor sobre o assunto e saber aplicá-la para estabelecer medidas preventivas e corretivas. Você também aprofundará seus conhecimentos em cada uma das fases de manuseio.
A quem se destina?
A segurança alimentar existe quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico, social e económico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que satisfaçam as suas necessidades energéticas diárias e preferências alimentares para uma vida activa e saudável. Graças a este Diploma em Segurança Alimentar poderá especializar-se neste ramo da nutrição, cada vez mais solicitado pelas empresas da indústria alimentar para garantir que os seus produtos são seguros para o consumidor final e cumprem os padrões de qualidade estabelecidos pela legislação internacional. Você começará com um conhecimento básico de segurança até saber como implementar um sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle.
Nossa metodologia combina tecnologia, pedagogia e empatia para um aprendizado sob medida para você.
Você dita o ritmo, decide o caminho e a inteligência artificial te acompanha para que você aprenda melhor, com sentido e propósito.
Aprendizagem verdadeiramente personalizada
Seu estilo, interesses e nível definem o percurso. Você é o ponto de partida.
Construtivismo em ação
Explore, experimente e aplique. Aprender significa compreender, não memorizar.
IA que acompanha você, não direciona você
PHIA, nosso assistente de inteligência artificial orienta você sem limitar sua autonomia.
Avaliação sem pressão
Feedback contínuo e adaptativo. Porque aprender é um processo, não um número.
Certificação
Diploma em Segurança Alimentar com 150 horas emitido pela Euroinnova International Online Education e SEK University
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