Mestrado em Dietética e Nutrição + 5 Créditos ECTS

Hoje em dia, a preocupação com tudo o que se refere à dietética e à nutrição humana já é muito elevada e justifica-se por uma série de factores, entre os quais destacamos uma maior exigência de qualidade de vida na sociedade ocidental contemporânea que se traduz na procura de uma alimentação melhor, mais saudável e mais equilibrada. A alimentação adequada para gozar de uma boa saúde é o resultado da aplicação de conhecimentos básicos que demonstram as ligações entre a ingestão de determinados alimentos e algumas patologias, como doenças cardiovasculares, arteriosclerose, obesidade, diabetes, etc. Com este Mestrado, o aluno poderá planear menus equilibrados e adaptados ao destinatário e às suas características, tendo em conta as suas necessidades nutricionais, hábitos de vida, etc.

-Sensibilizar sobre o carácter preventivo que a nutrição óptima tem sobre algumas doenças. -Possuir um conhecimento fundamentado das necessidades energéticas e nutricionais do organismo. -Estudar os aspectos nutricionais, fontes e ingestões recomendadas dos diferentes nutrientes. -Definir necessidades nutricionais nas diferentes fases da vida e períodos fisiológicos: nutrição materno-infantil, nutrição infantil, dietética e nutrição na terceira idade. -Definir as necessidades nutricionais na prática desportiva. -Conhecer e avaliar os diferentes transtornos alimentares: anorexia nervosa, bulimia nervosa e obesidade. -Planejar cardápios equilibrados em sua contribuição energética e nutricional para diversas comunidades.

-Sensibilizar sobre o carácter preventivo que a nutrição óptima tem sobre algumas doenças. -Possuir um conhecimento fundamentado das necessidades energéticas e nutricionais do organismo. -Estudar os aspectos nutricionais, fontes e ingestões recomendadas dos diferentes nutrientes. -Definir necessidades nutricionais nas diferentes fases da vida e períodos fisiológicos: nutrição materno-infantil, nutrição infantil, dietética e nutrição na terceira idade. -Definir as necessidades nutricionais na prática desportiva. -Conhecer e avaliar os diferentes transtornos alimentares: anorexia nervosa, bulimia nervosa e obesidade. -Planejar cardápios equilibrados em sua contribuição energética e nutricional para diversas comunidades.

Residentes na Espanha

Qualificação de acreditação

Este mestrado visa proporcionar ao aluno uma formação técnica e teórica em nutrição, que não só inclui informações básicas sobre os nutrientes e suas funções metabólicas, mas também inclui tudo o que se relaciona com os efeitos da nutrição na manutenção do estado de saúde e na prevenção e tratamento de doenças.

Destinado a licenciados universitários da área da saúde interessados ​​em orientar a sua carreira profissional para o desenvolvimento de uma das profissões com mais futuro: Dietista e Nutricionista. Em geral, a todas as pessoas interessadas em formação na área de dietética e nutrição.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.