Mestrado em Rastreabilidade e Rotulagem de Produtos Alimentares + Diploma Universitário

Numa era em que a transparência e a segurança na cadeia alimentar são fundamentais, dominar a rastreabilidade e a rotulagem correta dos alimentos torna-se uma competência essencial. O Mestrado em Rastreabilidade e Rotulagem de Produtos Alimentares oferece formação abrangente nas áreas de segurança e qualidade alimentar, preparando profissionais para implementar normas e padrões internacionais como FSSC 22000, ISO 22000 e ISO 22002-1, bem como os padrões de segurança alimentar BRC e IFS. Ao promover a rotulagem nutricional, o programa permite-nos satisfazer o interesse e a procura crescentes dos consumidores por informações detalhadas e verdadeiras sobre os alimentos que consomem. O curso não só consolida conhecimentos teóricos, mas também enfatiza habilidades práticas virtuais, por meio de estudos de caso e simulações, para a aplicação eficaz e gestão de auditoria dessas regulamentações críticas no setor. Optar por este Master significa escolher um caminho rumo à liderança em garantia de qualidade, segurança alimentar e conformidade regulatória, chaves na evolução da indústria alimentar. A possibilidade de formação online proporciona flexibilidade e adaptabilidade, essenciais no contexto atual, garantindo as bases para enfrentar e superar os desafios inerentes ao setor alimentar.

- Dominar ISO 22000. - Aplicar FSSC 22000. - Rotular com precisão. - Gerenciar o BRC de forma eficaz. - Auditoria conforme IFS 7. - Garantir a qualidade dos alimentos. - Controle a rastreabilidade total.

O Mestrado em Rastreabilidade e Rotulagem de Produtos Alimentares abre múltiplos caminhos de carreira. Graças a temas como Segurança e ISO 22000, os graduados podem liderar a implementação de sistemas de qualidade alimentar, como os regulamentos FSSC 22000. Especialistas em rotulagem nutricional, gestores de segurança baseados nas normas BRC e IFS e auditores especializados em rastreabilidade são perfis procurados na indústria alimentar, seguradoras e consultorias.

O curso de Mestrado em Rastreabilidade e Rotulagem de Produtos Alimentares prepara você para se tornar um profissional capaz de gerenciar a segurança e qualidade alimentar de acordo com referências como FSSC 22000 e normas ISO. Você será capaz de implementar e auditar sistemas de segurança como o BRC e o IFS 7 e dominará os segredos da rotulagem nutricional. Esta formação permite garantir a correta rastreabilidade e garantir a conformidade dos produtos no mercado.

Este Mestrado em Rastreabilidade e Rotulagem de Produtos Alimentares é especializado nas mais recentes regulamentações de qualidade e segurança alimentar, como FSSC 22000 e as ISOs correspondentes. Destina-se a gestores de qualidade, auditores, consultores e técnicos de segurança alimentar, bem como a profissionais do setor alimentar que procuram aprofundar-se no tema da rastreabilidade e rotulagem nutricional, bem como na gestão e auditoria das normas BRC e IFS. Ideal para quem está comprometido com a excelência no controle alimentar.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.