Mestrado em Serviços de Restauração + Licenciatura (5 créditos ECTS)
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Plano de estudo
Resumo
Com formação em técnicas de serviço de restauração e sistemas de abastecimento interno, saberemos realizar um bom mise en place, bem como servir os clientes de forma adequada, tendo em conta a nossa necessária adaptação aos diferentes perfis psicológicos dos clientes que chegam às nossas instalações. Com este Mestrado em Serviços de Restauração aprenderemos como preparar e finalizar pratos na frente do cliente.
Objetivos
Oportunidades profissionais
Para preparar você
Este Mestrado em Serviços de Restauração prepara-o para adquirir conhecimentos específicos dentro da área, desenvolvendo no aluno as competências para atuar profissionalmente no setor, e mais especificamente em Serviços de Restauração.
A quem se destina?
Este Mestrado em Serviços de Restauração destina-se a todas as pessoas interessadas na área da Hotelaria e Turismo e que pretendam especializar-se em Serviços de Restauração.
Personagem Oficial
Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.
Nossa metodologia combina tecnologia, pedagogia e empatia para um aprendizado sob medida para você.
Você dita o ritmo, decide o caminho e a inteligência artificial te acompanha para que você aprenda melhor, com sentido e propósito.
Aprendizagem verdadeiramente personalizada
Seu estilo, interesses e nível definem o percurso. Você é o ponto de partida.
Construtivismo em ação
Explore, experimente e aplique. Aprender significa compreender, não memorizar.
IA que acompanha você, não direciona você
PHIA, nosso assistente de inteligência artificial orienta você sem limitar sua autonomia.
Avaliação sem pressão
Feedback contínuo e adaptativo. Porque aprender é um processo, não um número.
Certificação
Duplo Grau: - Mestrado em Serviços de Restauração com 1500 horas emitido pela EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escola de Negócios Credenciada para a Oferta de Formação Superior Pós-graduada, com Validade Profissional de Nível Internacional - Licenciatura em Gestão de Restaurantes com 5 Créditos Universitários ECTS. Formação continuada disponível em quadros de empregos e concursos da administração pública.
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