Mestrado Internacional em Obesidade e Excesso de Peso

Através deste Mestrado em Obesidade, é oferecida a todos os interessados formação especializada nesta doença crónica, caracterizada pelo excesso de gordura, que por sua vez se traduz num aumento de peso, que ultrapassa em 15% o peso teórico, motivado pelo aumento das reservas adiposas. Dado que a obesidade é atualmente a doença mais comum nas sociedades desenvolvidas e que os casos são cada vez mais frequentes, é necessária a intervenção de pessoal qualificado para combatê-la com conhecimentos adequados. Com este Mestrado em Obesidade, os alunos desenvolverão uma formação completa tanto sobre a obesidade em si como sobre as suas repercussões no meio social, capacitando-os para abordar os aspectos psicológicos dela derivados...

- Dotar o aluno de conhecimentos necessários e atualizados sobre nutrição e alimentação, bem como ferramentas de trabalho úteis que lhe permitam conhecer as necessidades e recomendações nutricionais nas diferentes situações fisiopatológicas geradoras de obesidade, para que possam ser aplicadas no local de trabalho. - Dotar o aluno de conhecimentos que lhe permitam abordar corretamente os pacientes obesos. - Atualizar conhecimentos relacionados ao quadro clínico de pacientes obesos para contribuir na melhoria da identificação, manejo e redução de complicações nesses pacientes. - Saber em que consiste a dietoterapia e a intervenção dietética em casos patológicos. - Aprenda tratamentos para obesidade. - Aprenda a classificação, diagnóstico e tratamento do diabetes. - Conheça a osteoporose. - Conhecer as manifestações, diagnóstico e tratamento da anorexia nervosa e da bulimia nervosa. - Oferecer conceitos básicos na área da dietética e nutrição, aplicados aos distúrbios alimentares: anorexia, obesidade, bulimia, etc. - Conhecer as necessidades nutricionais específicas da pessoa com o objetivo de prevenir ou remediar distúrbios alimentares. - Oferecer uma visão das necessidades nutricionais da pessoa em estados patológicos. - Definir necessidades nutricionais nas diferentes fases da vida, estados fisiológicos e doenças mais comuns para as quais uma intervenção nutricional pode melhorar o diagnóstico. - Apresentar a importância da educação nutricional como geradora de padrões alimentares saudáveis. - Oferecer os conhecimentos necessários para participar no planeamento de ementas equilibradas no seu aporte energético e nutricional para as comunidades. - Conhecer e avaliar os diferentes transtornos alimentares. Anorexia nervosa, bulimia nervosa e obesidade. - Fornecer os conhecimentos necessários para desenvolver um plano alimentar adequado a pessoas que sofrem de perturbações alimentares iniciais e sem patologias associadas. - Classificar adequadamente os alimentos e nutrientes. - Descreva o processo de digestão. - Estimar as necessidades nutricionais individuais. - Determinar o conceito de coaching e seus benefícios. - Prevenir possíveis riscos relacionados ao processo de coaching. - Planejar um processo de coaching.

Docência em programas de ensino para pessoal de saúde, pessoal de restauração, centros de informação ao consumidor, associações de doentes crónicos, escolas, centros cívicos, centros desportivos, etc. Cargos de responsabilidade em empresas de restauração colectiva: escolas, restauração, hotéis, hospitais, lares de idosos,... Funções comerciais em empresas alimentares ou farmacêuticas, Nutricionista.

O mestrado em obesidade prepara-o para adquirir conhecimentos amplos e abrangentes sobre a área da nutrição e a ela associados as causas, antecedentes, diagnóstico, farmacologia e consequências clínicas, sanitárias e sociais da obesidade, através de informação atualizada e completa.

O mestrado em obesidade destina-se a profissionais, estudantes e licenciados da área da saúde e outras áreas afins, e mais especificamente da área da nutrição, que pretendam ampliar ou adquirir conhecimentos sobre nutrição e obesidade. Além disso, dirige-se também a todos aqueles não profissionais do sector que considerem o tema do seu agrado ou que o considerem interessante como complemento da sua carreira profissional.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.