Mestrado Internacional em Qualidade Alimentar

Este Mestrado em Qualidade + Ambiente + Segurança Alimentar oferece-lhe formação especializada na matéria. A formação em Gestão Integrada de Sistemas é um elemento fundamental para organizações que oferecem um serviço baseado na qualidade e excelência empresarial. Através deste Mestrado em Qualidade + Ambiente + Segurança Alimentar, o aluno obterá os conhecimentos, aptidões e competências necessárias à implementação e gestão de Sistemas Integrados de Qualidade, Ambiente e Segurança Alimentar.

- Dotar os alunos de conhecimentos básicos em relação à Qualidade, bem como sobre a Implementação do Sistema de Gestão da Qualidade de acordo com a Norma Internacional UNE-EN-ISO 9001:2015. - Adquirir os conhecimentos necessários à aplicação da norma de qualidade alimentar ISO 22.000:2005. - Fornecer as noções necessárias para a Gestão Ambiental de acordo com a UNE-EN-ISO-14001. - Conhecer a fundo tudo o que se relaciona com a segurança alimentar, doenças que se transmitem através do uso indevido ou tratamento dos alimentos, tudo com foco no atual quadro regulamentar que suporta todo o tipo de ações adequadas à manutenção da segurança alimentar e manipulação de alimentos. - Capacitar os alunos para a realização de auditorias internas anuais em Gestão da Qualidade e Ambiental.

Dirigentes e trabalhadores de empresas do setor alimentar e profissionais de controlo de qualidade e auditoria em geral.

Este Mestrado em Qualidade + Ambiente + Segurança Alimentar proporciona aos alunos os conhecimentos, aptidões e competências necessárias à implementação e gestão de Sistemas Integrados de Qualidade, Ambiente e Segurança Alimentar, bem como à realização de auditorias internas anuais em qualquer tipo de indústria alimentar.

Este Mestrado em Qualidade + Ambiente + Segurança Alimentar destina-se a Profissionais interessados ​​em atualizar e aprofundar conhecimentos em gestão eficaz. Graduados do ensino superior interessados ​​na área do setor alimentar. Assessores ou consultores de qualidade e gestão integrada. Em geral, qualquer pessoa interessada em formação em qualidade e gestão de sistemas integrados.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.