Mestrado Internacional MBA em Administração e Gestão de Empresas de Hotelaria, Turismo e Restauração

Se pretende atuar profissionalmente no meio hoteleiro e turístico e pretende aprender as técnicas para gerir uma empresa deste tipo tendo em conta todas as suas características para prestar um bom atendimento ao cliente, este é o seu momento. Com o MBA Master em Turismo, Hotelaria e Gestão de Restaurantes poderá adquirir os conhecimentos necessários para realizar este trabalho da melhor forma possível. No mundo da hotelaria e do turismo é fundamental saber gerir os diferentes departamentos para garantir que a qualidade do serviço prestado é sempre imbatível. Com este Mestrado você poderá conhecer técnicas de gestão trabalhista ou fiscal em empresas deste tipo além de conhecer os aspectos essenciais da qualidade do serviço e atendimento ao cliente neste setor.

- Aproximar o aluno dos principais conceitos básicos de contabilidade. - Saber utilizar as ferramentas disponíveis para a gestão do desempenho e do conhecimento. - Realizar a comunicação interna entre o pessoal da empresa utilizando novas tecnologias. - Definir características dos alimentos e bebidas tendo em conta as ofertas gastronómicas específicas e o nível de qualidade dos produtos. - Calcular as necessidades de abastecimento externo e interno de bens associados a ofertas gastronómicas específicas, escrevendo os pedidos de pedido. - Alcançar no aluno conhecimentos avançados de vinho-gastronomia. - Aplicar técnicas e competências de comunicação e atendimento ao cliente habitualmente utilizadas nos estabelecimentos turísticos, de forma a satisfazer as suas expectativas e concretizar estadias futuras. - Identificar os diferentes tipos de clientes e as técnicas de venda de alimentos e bebidas mais eficazes no restaurante. - Analisar sistemas e planos de qualidade aplicáveis ​​a empresas de hotelaria e turismo. - Definir ou realizar processos de controlo de qualidade de serviços e produtos de hotelaria e turismo, identificando as características de qualidade mais significativas.

Alojamento turístico / Hotéis / Restaurantes / Hotelaria / Turismo.

Este MBA Mestrado em Gestão de Turismo, Hotelaria e Restauração prepara você para gerenciar e administrar empresas deste setor, levando em consideração suas características trabalhistas, tributárias, etc. Além disso, com este mestrado você aprenderá os termos essenciais sobre enologia ou harmonização para prestar um bom atendimento ao cliente.

O MBA Mestrado em Gestão de Turismo, Hotelaria e Restauração destina-se a qualquer profissional do sector que pretenda continuar a formação e adquirir conhecimentos específicos sobre a gestão de empresas deste sector, além de aprender técnicas básicas em serviços de enologia e harmonização de vinhos.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.