Pós-Graduação em Aprovisionamento e Lavagem em Serviços de Restauração

Se trabalha no ramo da restauração ou gostaria de o fazer e pretende aprender as técnicas de fornecimento, montagem e lavagem neste tipo de serviço, este é o seu momento. Com a Pós-Graduação em Abastecimento e Lavagem em Serviços de Restauração poderá adquirir os conhecimentos necessários para realizar este trabalho da melhor forma possível.

- Realizar processos de recepção de cargas provenientes de serviços de catering realizados de acordo com procedimentos pré-determinados. - Realizar processos de lavagem de materiais e equipamentos reutilizáveis. - Realizar processos de fornecimento de mercadorias, preparações culinárias embaladas, materiais e equipamentos que compõem as cargas do serviço de catering. - Realizar processos de montagem de mercadorias, preparações culinárias embaladas, utensílios de cozinha, utensílios e materiais diversos nos contentores e equipamentos estabelecidos para a prestação de serviços de restauração. - Explicar e realizar o processo de eliminação da carga que compõe um serviço de catering, identificando as zonas onde ocorre.

- Realizar processos de recepção de cargas provenientes de serviços de catering realizados de acordo com procedimentos pré-determinados. - Realizar processos de lavagem de materiais e equipamentos reutilizáveis. - Realizar processos de fornecimento de mercadorias, preparações culinárias embaladas, materiais e equipamentos que compõem as cargas do serviço de catering. - Realizar processos de montagem de mercadorias, preparações culinárias embaladas, utensílios de cozinha, utensílios e materiais diversos nos contentores e equipamentos estabelecidos para a prestação de serviços de restauração. - Explicar e realizar o processo de eliminação da carga que compõe um serviço de catering, identificando as zonas onde ocorre.

A Pós-Graduação em Abastecimento e Lavagem em Serviços de Restauração prepara-o para conhecer a fundo o ambiente da restauração e especializar-se em Recepção e Lavagem de Serviços de Restauração, bem como em Aprovisionamento e Montagem de Restauração

Esta Pós-Graduação em Aprovisionamento e Lavagem em Serviços de Restauração destina-se a todas aquelas pessoas que pretendam direcionar o seu trabalho futuro para operações básicas de restauração, mais especificamente para operações de fornecimento e montagem de serviços de restauração. Assim como qualquer outra pessoa que queira atualizar os seus conhecimentos profissionais nesta área.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.