Pós-Graduação em Armazenamento e Tratamento Prévio de Leite

Esta Pós-Graduação em Armazenamento e Tratamento Prévio de Leite oferece-lhe formação especializada na matéria. Devemos saber que para a área da Indústria Alimentar é muito importante aprofundar e adquirir conhecimentos de armazenamento e tratamento prévio do leite.

- Identificar e gerenciar equipamentos auxiliares para realizar pré-tratamentos de leite - Analisar as condições higiênico-sanitárias que as instalações e equipamentos utilizados para realizar pré-tratamentos de leite devem atender e identificar e controlar os pontos críticos do processo - Realizar as operações básicas de processamento de leite, aplicando os tratamentos físicos e térmicos necessários para atingir os níveis exigidos de conservação e qualidade - Realizar, de acordo com a formulação, as operações de preparação, dosagem e mistura dos ingredientes para obter leite normalizado. produtos semi-acabados ou mistura base - - Verificar a qualidade e os parâmetros estabelecidos para o leite tratado nos diferentes pré-tratamentos - Realizar as operações básicas de preparação e manutenção dos equipamentos utilizados para realizar os pré-tratamentos do leite - Realizar a partir de painéis centrais os processos automatizados de pré-tratamentos do leite Caracterizar o leite, outros materiais lácteos e produtos auxiliares utilizados na produção de produtos lácteos. - Determinar as condições higiênico-sanitárias que as instalações e equipamentos da área de recepção devem atender e identificar e controlar os pontos críticos do processo. - Executar as tarefas de recepção, seleção, conservação e distribuição interna de leite e matérias-primas lácteas.

- Identificar e gerenciar equipamentos auxiliares para realizar pré-tratamentos de leite - Analisar as condições higiênico-sanitárias que as instalações e equipamentos utilizados para realizar pré-tratamentos de leite devem atender e identificar e controlar os pontos críticos do processo - Realizar as operações básicas de processamento de leite, aplicando os tratamentos físicos e térmicos necessários para atingir os níveis exigidos de conservação e qualidade - Realizar, de acordo com a formulação, as operações de preparação, dosagem e mistura dos ingredientes para obter leite normalizado. produtos semi-acabados ou mistura base - - Verificar a qualidade e os parâmetros estabelecidos para o leite tratado nos diferentes pré-tratamentos - Realizar as operações básicas de preparação e manutenção dos equipamentos utilizados para realizar os pré-tratamentos do leite - Realizar a partir de painéis centrais os processos automatizados de pré-tratamentos do leite Caracterizar o leite, outros materiais lácteos e produtos auxiliares utilizados na produção de produtos lácteos. - Determinar as condições higiênico-sanitárias que as instalações e equipamentos da área de recepção devem atender e identificar e controlar os pontos críticos do processo. - Executar as tarefas de recepção, seleção, conservação e distribuição interna de leite e matérias-primas lácteas.

Esta Pós-Graduação em Armazenamento e Pré-tratamento de Leite prepara-o para adquirir conhecimentos específicos dentro da área, desenvolvendo no aluno as competências para atuar profissionalmente no setor, e mais especificamente no armazenamento e pré-tratamento de leite.

Esta Pós-Graduação em Armazenamento e Pré-tratamento de Leite destina-se a todos aqueles interessados ​​na área da Indústria Alimentar e que pretendam especializar-se em armazenamento e pré-tratamento de leite.

Esta formação não se enquadra no âmbito da formação oficial regulamentada (Educação Infantil, Ensino Básico, Ensino Secundário, Formação Profissional Oficial FP, Bacharelado, Licenciatura, Mestrado Universitário Oficial e Doutoramento). Trata-se, portanto, de uma formação complementar e/ou de especialização, que visa a aquisição de determinadas competências, aptidões ou aptidões de natureza profissional, que podem ser avaliadas como mérito em quadros de emprego e/ou concursos, sempre no âmbito da secção de Formação Complementar e/ou Formação Contínua. É sempre essencial rever os requisitos de classificação específicos dos quadros de empregos públicos específicos aos quais desejamos candidatar-nos.